主料:
面包粉，
300克，
纯牛奶，
130克
辅料:
鸡蛋，
1个，
白砂糖，
30克，
黑芝麻，
5克调料
酵母，
3克，
盐，
1克奶香牛角面包的做法步骤
1.准备好做面包所需要的原料。
2.把所有原料都加入到面包机桶内。
3.接通电源把面团揉光滑，至扩展阶段。
4.面团在面包机内发酵至2倍大。
5.发酵结束后把面团拿出来排气，擀成长方形的薄片。
6.把面团切成长三角形。
7.把面团从宽的一边向尖角边卷起，就是牛角形状了。
8.把整理好的牛角面包放在铺了锡纸的烤盘上。
9.二次醒发至面团是原来的两倍大。
10.发酵好的面团上面刷一层蛋黄液。
11.再均匀撒上一层黑芝麻。
12.烤箱预热200度，把烤盘放在下层烤15-20分钟。
小窍门&温馨提示
面团第一次醒发的时候，如果没有时间也可以不用醒发至两倍大，做好的面包尽快吃比较松软。烤箱温度和烤制时间以自己家烤箱而定。最后几分钟面包看着，表面不要烤焦了。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 培根蒜香面包的做法,培根蒜香面包怎么做,香葱培根面包,培根土豆面包,洋葱培根面包,烤芝士培根面包片
下一篇： 全麦面包
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
